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【海荣锅贴】锅小乾坤大,贴心日月长!运城就能吃到正宗锅贴陕菜

这是我大运城第一家正儿八经以锅贴为主的陕菜店~

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总有一些陕味儿老店

值得很多铁杆粉丝大老远跑来

海荣锅贴就是这众多陕味儿当中比较独特的

这老味儿

太让人钟爱了!

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热销新鲜美味的菜品

用人气说话

引爆全场

看此起彼伏的人潮

 

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据说,

海荣锅贴第一代传人,

王桂兰老奶奶今年已是96岁高龄,

虽已经不能制作锅贴,

但每天会在五味十字总店坐堂,

品尝第一锅出炉的锅贴,

对锅贴的品质把控标准始终如一

 

干净透明:独立的半开放式的厨房

食材严选:每个环节精心把控到位

速度手作:娴熟手艺保证出餐速度

现点现煎:美味新鲜呈现,不隔夜

 

安心

半开放厨房实时监督

透明呈现

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独立的半开放式透明厨房直接设立在餐厅入口处,

全程能看到你点的锅贴是如何制作、如何出锅、如何上桌的,

所有工序尽收眼底!

美味看得见,吃得更加干净安心~

 

现制

秉承匠心的烹制工艺

现点先煎

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少油润锅,整齐地排好锅贴

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再加入一勺面粉水

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盖上锅盖,5分钟后就能吃!

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每一份锅贴都是现点先煎,

吃多少煎多少,没有存货!


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新鲜出炉的锅贴,

即便热乎烫嘴还是能让你大呼美味!

 

美味

底酥皮柔韧,内馅可口

喷香酥脆

 

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锅贴一般一份12个,

瘦长型的锅贴,底部是焦香酥脆的,

表皮是柔软弹韧的,内馅是鲜美可口的,

一口咬下,鲜美的汁水喷出,香气扑鼻!

蘸上店内的锅贴蘸酱,锅贴味道更加丰富,

更减低了口感上的油腻度。

 

 海荣锅贴馆用陕西古味温暖你的味觉记忆 

老陕味道

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重现陕西古方味道,大锅台烙制玉米饼,

保留杂粮本身的鲜香以及营养的不流失。

锅底的牛柳充分吸收调味的麻辣气味,

菜品本身吃起来虽然味道浓重,

但是一点也不刺激,绝对是食客的首选。


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绝对算得上面食里的扛把子了,

后厨师傅说9月份这份菜卖了1000多份,

是店里除了锅贴之外最火的菜了。

糅合了陕菜的厚重和川菜的辣味,

麻辣鲜香,辣中带麻著称。


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以净嫩母鸡为原料,

经煮、蒸、炸而制成。

此菜相传于唐代,被誉为长安第一味

色泽金黄,筷触骨离,皮酥肉嫩。

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简单却不随意,便捷却更用心

美味更加实惠,选择更加丰富

 

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